EMPRESA DE EMBUTIDOS

Detalles

Se vende Empresa de Embutidos situada en Maracay Edo Aragua.
Empresa líder en Producción de Alimentos de Productos Cárnicos, la cual ofrece a su distinguida clientela, productos de primera calidad para satisfacer la demanda actual de consumo, en el Centro del País, Centro-Occidente y la Region Capital. Cumpliendo con todas las normas y requisitos de Seguridad Ambiental, Permisologia Sanitaria, y todos los Standares establecidos para la elaboración de Alimentos de productos cárnicos de embutidos y ahumados.
INSTALACIONES Y EQUIPOS:
Posee 01 Galpón propio con un área de 1.311, 36 M2, con sala de recepción de productos Cárnicos y otros, Sala de despacho de productos Cárnicos, sala de preparación de mezclas tilizando las materias primas, Sala de Almacenamiento de materias primas, químicos, condimentos y agregados.
Depósito de cestas plásticas
Sala de elaboración, produccion, y confección de materias primas en productos crudos para ser horneados.
Sala de horneado, y colocación de mercancia post horno para su enfriamiento.
Sala de almacenamiento de mercancia natural no enfriada.
Almacenamiento de mercancia y productos ya elaborados después del control de Calidad para su enfriamiento o congelación
Sala de Detal para mostrar los productos terminados para su venta al público

EQUIPOS:
Posee 8 cavas tipo cuarto para refrigeración y congelación, 2 Embutidoras, 2 Molinos, 01 Cutter, 01 Mezcladora para 1.000 kg, 02 Inyectadoras, 01 Rayadora, 28 Carros de Acero Inoxidable, 18 Carros para Chorizos, 04 Hornos, 02 Empacadoras al vacío, 03 Romanas, 18 Cubas de Plástico, 03 Tanques para Jamón, 01 Sierra Grande, 02 Cocinas de Marmitas..

MAXIMA PRODUCCIÓN CAPACIDAD INSTALADA ( 200 Ton x Mes )
Frigo San C.A tiene actualmente una capacidad instalada de producción semanal en Kilogramos, que a su vez se traduce en producción mensual en Toneladas, toda su producción va a depender de la existencia en todos sus renglones de materias primas, tanto en Cárnicos, como en ingredientes químicos para su formulación, control de calidad y producción final, almacenamiento en frío, y finalmente mercancía disponible para la venta..

PRODUCTOS ELABORADOS POR LA EMPRESA EXPRESADOS EN TONELADAS METRICA
PRODUCTOS ELABORADOS POR LA EMPRESA EXPRESADOS EN TONELADAS METRICAS EN EL MES..
70.TON. Chorizos
20. ” Mortadela
20. ” Salchicha
10. ” Bologña
32. “. Chuletas
10. ” Costillas de Cerdo
05. ” Jamón
10. ” Masa para Chorizos.
INNOVACION EN AHUMADOS
05.TON. Papada Ahumada
05. ” Salchicha Viena
05. ” Huesos Ahumados
05. ” Tocinetas
05. ” Jamón
05. “. Costilla de Cochino
05. ” Chuleta de Cerdo
05. ” Chorizos
MATERIA PRIMA CARNICA
Cerdo Lechon
Carne de Res
Carne Cabeza de Cerdo
Paleta, Pollo, y Lagarto de Res.
MATERIAS PRIMAS PARA LA FORMULACIÓN Y MEZCLAS
Aislado de Soya, Carragenina, Almidón, Glutamato, Tripolifosfato, Humo Liquido, Sal Refinada, Sal de Cura, Pimienta, Nuez Moscada, Pimentón en Polvo, Azucar, Carmín entre otros.
CLIENTES CONSECUENTES CON LA EMPRESA QUE LLEVAN LOS PRODUCTOS TERMINADOS.
Cadena de Súper Mercado San Diego, Cadena de Mercados Súper Líder, Comercial Viveluso, Súper Pollo, Abasto la Principal, Carniceria el éxito, Cachapera punto de Oro, Súper Mercados José Felix Rivas, estos clientes se les despacha mercancía al Mayor, la Empresa cuenta con un área de Venta al Detal, abierto al público en horarios de la mañana, donde se vende mercancía en toda su variedad mostrando cada día su calidad suprema en el producto, para satisfacción de su clientela en General.